Mutfak Hijyeni

SUDAN VE ENERJİDEN KAZANIN

SUDAN VE ENERJİDEN KAZANIN

NEDEN TASARRUF? Dünyada su ve enerji ihtiyacı, artan nüfus ve işletme sayısı ile doğru orantılı olarak her geçen gün katlanarak artmaktadır. Bununla birlikte enerji kaynakları azalmakta ve buna bağlı olarak…

BULAŞIK YIKAMA MALİYETLERİ VE KONTROLÜ

BULAŞIK YIKAMA MALİYETLERİ VE KONTROLÜ

Gıda hazırlayan ve gıda servisi yapan catering firmaları, oteller, okullar, restoranlar vb. her işletmenin, hazırlama ve servis aşamalarında kirlenen bulaşıklarının yıkanıp hijyenik duruma getirilmesi operasyonu çok önemlidir. Bulaşıkların yıkanması elde…

ATIK SU İLE SÜRDÜRÜLEBİLİR EKOLOJİ

ATIK SU İLE SÜRDÜRÜLEBİLİR EKOLOJİ

YAŞAMIN KAYNAĞI Su, insanın yaşam döngüsü için hayati önem taşıyan, vazgeçilmez bir madde olmakla birlikte kaynakları oldukça kısıtlıdır. Antik çağlardan bu yana toplumlar suya oldukça önem vermiş hatta yaşamın kaynağı…